大连的水果大变样

郭义海
2019-09-16
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我是个生在大连长在大连的五零后,一直以来我们的家乡就有水果之乡的美誉,尽管如此,但小时候想吃个水果还是挺难的,一是各家收入都不是很高,解决温饱都是问题,哪里还能有此口福。二是北方受季节限制,到了夏秋之际才能下来西瓜、甜瓜、梨、桃子、葡萄等。大连被称之水果之乡其实苹果才是唱主角的,到了秋天大批量的苹果上市老百姓也就多了些口福,那些年大连金县三十里堡的国光苹果还曾因为进过北京的人民大会堂和钓鱼台国宾馆而被家乡人津津乐道。

尽管被称之水果之乡,但是我记忆中上世纪六七十年代俺们大连的水果还是品种较少,上市时间也很受局限,你每当到了冬春季节便成了断档期,市场里也只有冬储的苹果拿出来可售,另外在各个水果柜台也就是卖些干果之类。

到了八十年代之后,家乡人也发现了这块短板,于是,求变求新,时不我待,走新型农业之路已成了共同的期望,让各种水果填补空白期就是前所未有的变化。于是大连的水果迎来了百花齐放的新气象,以前你绝对不可能想象得到,冰天雪地的寒冬时节,市场上竟然就能有新下来的草莓,而且价格也并非很贵族。从冬到春红彤彤的大草莓一茬接一茬上市持续时间相当长,即便是在过元旦,过春节的日子里,游客进入大棚采摘也都不是稀奇事。到了春意正浓时,大棚樱桃又开始吐露芳香,想尝鲜的可以先尝为快,紧接着露天地的樱桃也会接踵而至,到那时樱桃园里漫山遍野都是各色的樱桃,美早、大红灯,黄水晶、佳红等争奇斗艳煞是好看。家乡的这片热土真就是出产水果的风水宝地,可谓你方唱罢我登场,樱桃谢幕后这几年又有了新品种蓝莓,曾经的高档水果如今早已降下身段。

到了夏天真是瓜果飘香的季节,西瓜、香瓜、白玉瓜都成了人们消暑降温的家常便饭,各种桃子更是市场的主角。除了有本地水果,还有来之海南的荔枝、椰子、凤梨等,此外泰国的榴莲,越南的菠萝,甚至是南美洲的香蕉都很常见。

还以我们大连的樱桃为例,这种水果堪称大连一绝,尽管外地也出产有樱桃,但其质量和口味与家乡的此类水果相比较仍逊色不少,正应了那句话,橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳。前些日子我去了趟海南,在一家水果店里与老板攀谈起来,她说海南当然也是著名的水果之乡,热带水果琳琅满目,当地人吃过的稀奇水果多了去了,然而大连的樱桃却在这里一枝独秀格外受宠,只要来货很快就被抢光。闻听此言,我当时就充满了自豪感。

樱桃的确是咱们家乡的骄傲,大樱桃以旅顺、金普为主产地。如今城里人下乡摘樱桃也早已成了一道司空见惯的风景线。很庆幸爱吃水果的本地吃货们如今越来越有口福了,然而在自己大快朵颐的时候,让樱桃走出大连给外地亲朋好友当做礼物也成了时下的新亮点。

另外我还发现这几年在大连的很多生鲜农贸市场大门口,就有快递公司设立的现场临时工作点,这边顾客刚买完樱桃,那边现场就称重封包,而且还出现了顾客排队发货的热闹场面。在大连周水子机场,也有樱桃在卖,现场打包办理托运都方便。前几天我从旅顺北路路过,这一路上有好几个樱桃园旁边都搭着凉棚并挂着大红条幅,上面写着中国邮政快递的字样,我心想,这樱桃快递真是来到了田间地头做到了无缝连接,回想在年以前大连人快递樱桃都是为数寥寥,可如今不知翻了多少倍。

要说本地种植数量大的水果还有油桃,油桃的普及也是近年的新变化。我几次到大连所属的瓦房店农村,总会看到那里一片片的油桃树多得惊人,集市上、公路边卖油桃的触目即是,从那些挂着外地牌照的大货车就能看出来,批发油桃的场面也是很火爆。此外咱们的当家花旦--苹果,不但是长盛不衰还吸纳了新成员,每年到了秋季时铺天盖地的苹果便蜂拥上市,除了熟悉的国光、红玉、黄元帅老品种外,从日本引进的富士苹果近年来独占鳌头,早已成为家家户户的“主食”。而且如今的苹果可谓一年四季都不断档。

共和国走过七十年了,我如今已进入花甲之年,对于水果我们从吃不起到敞开肚皮随便吃,从种类少到挑花了眼,这些这都足以证明我们赶上了好时候,老百姓的日子过的就像水果一样透着芳香和甘甜。


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